匆匆忙忙出門~ 回家在路上一直很想買吃的~但我一直想不要那麼晚吃宵夜~

趕快回家吃餅乾~結果會到家才想起晚餐還沒吃耶~~吃了一快麵包還是怪怪的

還是決定下樓買只剩賣鹹酥雞了~~


前幾天試煎的澳洲牛排2塊厚約1.5公分特價98元

臨時家裡附近雜貨店買不到網路上寫的粗的海鹽顆粒

就只買了粗胡椒顆粒灑在上面醃一下



下鍋大概煎不到3分鐘吧~就變色了趕快拿起來~網路上寫一開始要用大火

把肉汁先鎖起來~~所以變色沒多久我就裝盤了怕再下去會太老~~

外表看起來還可以但拿刀子切開來是3分熟~ 所以我又回鍋再煎(如第二張照片)




回鍋也是一下下大約1分鐘吧!這次就差不多了有5分熟~個人覺得牛排的肉質價格

跟口感篷調還是有一定的差別~我買的這一塊中間有一個很大的筋很討厭

這次有牛排的味道帶點胡椒~
可惜沒有醬料少了鹹味~

下次可以買齊材料加點蔬菜-瓷盤-跟調醬汁

就更美色美味了~ PS(個人覺得牛排一定要當天買當天煎完最好!)

這一張是我早上的早餐兼中餐~自己炒的木耳還有仙草飲品

..............................................................................................................

今天到書店多看了幾本咖哩書~仔細研究看看還有沒有蛇麼可以更好吃的祕方根訣竅

另外又看了義大利麵~跟醬汁調配~~都好想學喔!!~但這樣會花很多材料錢~~所以我還是一樣依樣學的精一點再說

今天看醫生人超多的新開幕的診所那來那麼多人~有一半是男的~~看完書回去還是很多人~~我就跟小姐直接拿藥

回家了~~反正醫生本來也是問我要不要自費拿一星期的藥~還是選擇3天回去一次健保付~~

回家看了藥真的只有三天耶~~還以為他會幫我開到下次預約的時間~~

醫生沒看只拿藥也是一樣有開診察費~~價格依樣~~我想下次我還是看一下好了反正收費依樣

農曆七月9點以後好像都沒蛇麼人~~最近風又大感覺有點孤單所以不想等早早回家算了~~

 

陽光華 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()